Engin Akin comparte su maestría culinaria y describe la evolución de la compleja cultura alimentaria de Turquía en The Essential Turkish Cuisine.
Completo con 200 recetas encontradas en todo el país, incluidas dolmas tradicionales, kebabs, halva y más. , este libro definitivo ofrece una visión única de las diversas influencias en la cocina turca moderna.
Con una amplia variedad de platos grandes y pequeños; desde pimientos rellenos y berenjenas hasta cordero con membrillo, hosaf de cerezas agrias frescas y crepes con tahini y pekmez, Engin incluye instrucciones de expertos para cada plato.
A través de estas recetas y las magníficas fotografías de Turquía; Con sus bulliciosos mercados, su comida y sus tradiciones, Engin comparte la rica herencia del país y lleva el espíritu de Turquía a su cocina.
Product Specifications
- Utilice la cocina turca esencial como guía para preparar deliciosa cocina turca en casa para que la disfrute toda la familia.
- Fácil de seguir, tiene una lista detallada de ingredientes y instrucciones paso a paso
- Contiene hasta 200 recetas de comida turca
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
